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陶瓷碎片看儲酒壇的質量

陶瓷碎片看儲酒壇的質量

2019-12-05

酒壇廠家的角落里一般堆放有破碎的酒壇或者碎片,我們隨意撿起一些碎片查看,主要觀看其顏色、厚度、密度、硬度等,通過對酒壇陶瓷碎片的簡單分析,我們可以大致了解酒壇的質量,這對購買到優質酒壇儲藏白酒很重要哦。 

一、陶瓷碎片的厚度: 

以1000公斤酒壇為例,一般來說,酒壇中部壇身的陶瓷碎片厚度約為2厘米,這樣的厚度保證了酒壇不會滲漏,酒壇重量合適,又保證了盛裝的白酒能和外界的空氣交換,促進儲藏的白酒催陳老熟;酒壇底的厚度較厚,主要有支撐酒壇重量的作用;酒壇頸的厚度稍薄,減輕重量防止酒壇變形。 

陶瓷酒壇.png

二、陶瓷碎片的密度: 

主要查看酒壇陶瓷碎片的密度是否均勻,其均勻一致的密度說明酒壇質量較好,反之則較差。 

三、陶瓷碎片的顏色: 

在自然光下觀看酒壇陶瓷碎片,經煤炭高溫1300度左右燒制的陶壇,其陶瓷碎片顏色均勻,呈現陶泥原料成熟的灰褐色,這樣的酒壇較好;如果溫度不夠達不到陶泥成熟的溫度,陶瓷碎片呈現暗紅色或者其他顏色,這樣的酒壇儲酒時間長了易滲漏。 

四、陶瓷碎片的硬度:

經高溫燒制成熟的陶瓷酒壇硬度很好,其碎片用砂輪切割機切割很費勁,切割的時候會火星四濺,這樣的陶瓷酒壇質量很好,儲酒不會滲漏,儲藏存放的時間可以很長;如果能較容易切割的陶瓷酒壇碎片,說明其燒制的溫度不夠,陶瓷酒壇硬度不夠,這樣的酒壇儲酒時間短,時間長了容易滲漏。

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